Le corps humain : fonctions et hygiène

Le squelette, les muscles et le mouvement

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1. Le squelette

Le squelette est l'ensemble des os du corps humain. Il en compte environ 206 os chez l'adulte.

Rôles du squelette :

• Soutenir le corps (charpente)
• Protéger les organes (le crâne protège le cerveau, les côtes protègent le cœur et les poumons)
• Permettre le mouvement (avec les muscles)

Principaux os :

| Os | Localisation | |---|---| | Crâne | Tête | | Colonne vertébrale | Dos (33 vertèbres) | | Côtes | Cage thoracique (12 paires) | | Humérus | Bras | | Radius / Cubitus | Avant-bras | | Fémur | Cuisse (le plus long os du corps) | | Tibia / Péroné | Jambe | | Bassin | Hanches |

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2. Les articulations

Une articulation est l'endroit où deux os se rejoignent et permettent le mouvement.

Exemples : le coude, le genou, l'épaule, la hanche, le poignet.

Les os sont reliés entre eux par des ligaments.

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3. Les muscles

Les muscles sont attachés aux os par des tendons. Quand un muscle se contracte (se raccourcit), il tire sur l'os et provoque un mouvement.

Fonctionnement :

• Pour plier le bras : le biceps se contracte (se raccourcit), le triceps se relâche
• Pour tendre le bras : le triceps se contracte, le biceps se relâche

Les muscles fonctionnent toujours par paires opposées : quand l'un se contracte, l'autre se relâche.

Le corps humain possède plus de 600 muscles.

La digestion, la respiration et l'hygiène de vie

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1. La digestion

La digestion transforme les aliments en nutriments que le corps peut utiliser.

Le trajet des aliments :

| Étape | Organe | Ce qui se passe | |---|---|---| | 1 | Bouche | Les dents broient la nourriture, la salive commence la digestion | | 2 | Œsophage | Tube qui conduit les aliments vers l'estomac | | 3 | Estomac | Les aliments sont brassés et transformés en bouillie par les sucs gastriques | | 4 | Intestin grêle | Les nutriments passent dans le sang (absorption) | | 5 | Gros intestin | L'eau est absorbée, les déchets sont compactés | | 6 | Rectum | Les déchets sont éliminés (excréments) |

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2. La respiration

La respiration permet d'apporter de l'oxygène (O₂) au corps et de rejeter le dioxyde de carbone (CO₂).

Le trajet de l'air : 1. L'air entre par le nez ou la bouche 2. Il passe par la trachée 3. Il arrive dans les bronches puis les bronchioles 4. Il atteint les alvéoles pulmonaires (petits sacs dans les poumons) 5. L'oxygène passe dans le sang, le CO₂ est rejeté

Les poumons : deux organes spongieux dans la cage thoracique. Le diaphragme est le muscle qui permet de gonfler et dégonfler les poumons.

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3. L'hygiène de vie

Pour rester en bonne santé, il faut :

| Domaine | Conseil | |---|---| | Alimentation | Manger équilibré (fruits, légumes, protéines, féculents), limiter le sucre et le gras | | Sommeil | Dormir 10 à 11 heures par nuit (en CM1) | | Activité physique | Bouger au moins 1 heure par jour | | Hygiène corporelle | Se laver les mains, se brosser les dents 2 fois/jour | | Écrans | Limiter le temps devant les écrans |

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4. Les groupes d'aliments

| Groupe | Apport | Exemples | |---|---|---| | Fruits et légumes | Vitamines, fibres | Pomme, carotte, tomate | | Féculents | Énergie (sucres lents) | Pain, pâtes, riz, pomme de terre | | Protéines | Construction des muscles | Viande, poisson, œufs, légumineuses | | Produits laitiers | Calcium (os solides) | Lait, yaourt, fromage | | Matières grasses | Énergie, fonctionnement du cerveau | Huile, beurre | | Eau | Hydratation | Boire environ 1,5 L par jour |